Suukot

3 munanvalkuaista

2 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria (tai mausta muulla tavalla)

7-8 ohkaista vohvelilevyä tai 15 keksiä

150-200g taloussuklaata

n. 1 tl öljyä

Vaahdota munanvalkuaiset ja sokerit keskenään (n.10 min). Purista keksien tai vohveleista leikatun levyn päälle keko taikinaa. Paista 180 asteisessa uunissa 4-6 minuuttia. Vahdi koko ajan, ettei marenki pala. Keon pintaan pitäisi tulla noin millin kokoinen "kuori". Ota suukot ulos uunista ja anna jäähtyä. Sulata suklaa ja lisää siihen varovasti öljyä, jotta sitä olisi helpompi levittää. Levitä siis suklaa suukkojen päälle ja anna jähmettyä jääkaapissa. Tarjoa!

otin ohjeen Ruokaohjeita ja herkkuja á la Marie- blogista